青梨から赤梨へ

二十世紀梨の収穫が昨年より５日、一昨年より８日早く始まった。熟度はまずまずでみずみずしいものの、収穫前の降雨の日が続いたことで糖度は１１度を下回り、例年よりもさっぱりとした味に仕上がりました。熟度が早まったことで連日収穫 […]