南信州の素朴な農家

お取引先の業者が当園に来られました。目的は社内の従業員向けにりんごがどのように育てられ、実るのかを教えるために、農作業の様子を動画に撮らせてほしいというものでした。今春開花のころに撮影がスタートし、これまで授粉、摘花、一

当園がお届けしている価値の一つは、味や香り、食感、手触りなど、五感を通して感じていただく価値です。そしてもう一つは、おいしいものを味わう喜びや感動、お裾分けや贈り物という形で人とのつながりの中で生まれる感謝や幸せといった

当園の価値観をあらためて考えてみました。 一つ目は、自然の中で生きていることを肌で感じられる喜び。 二つ目は、野菜や果物を育て、収穫する喜び。 三つ目は、「おいしいものをありがとう」と、お客様からいただく言葉や笑顔に触れ

草刈りをしていると草むらに潜んでいたカエルやヘビなどが姿を見せる。やがて上空で飛んでいたトビが舞い降りてきて素早くカエルやヘビを捕えていく。何やら申し訳ない気分になる。 ただ、カエルやヘビは草むら以外にもいる。樹の上であ

当園では５月から７月にかけて大小１２か所の圃場をローテーションしながら草刈りの日々を送っています。一巡する頃には次の草が伸びてくるため、刈り取った草を焼きながら草刈り作業を進めます。夏場は草木の成長が早く、草刈りのサイク

梅雨時の雨や夏場の夕立などが少ないとくだものの生育に影響します。小玉や日焼け、裂果といった状態になり、出荷できないものが出来てしまいます。出荷数量は収入にも影響してしまいます。このため、適度な降水量は私たちにとっては必要

草木の子どもたちが土の中でその時を静かに待っています。 土の栄養や土の中に暮らす生き物たちに支えられ、水の恵みを受けて、時が来ると芽を出します。芽吹いた草木は太陽の光を浴びながら、それぞれの命の道を歩みます。幹や枝は空へ

夏場は草の生育が活発で草刈りに追われます。夫と息子が草刈り鎌、仮払い機、歩行用モア、乗用モアを屈指して刈り取っていきます。圃場内や圃場周辺、隣地との境や土手など刈り取る場所は様々です。特に傾斜がきつい土手・法面は足腰に負