桜の開花宣言が例年より早く、当園のナシやリンゴの開花も間近になってきています。開花や授粉時期に降霜があるとその後の果実の果形や肥大などへの影響が懸念されます。
当園では、お客様に品質の良い、美味しい旬の味覚をお届けしたいと考えていますが、自然には抗うことができません。ただ、見た目ではなく中身の品質を追求することはできます。その一つが、従来収穫した果物は目視で手作業選果でしたが、今後は一部機械選果に改め、個々の果物の糖度等のばらつきを解消することにしました。このため、このたび新たにミニ選果場を竣工しました。
ご来園の客様の中で見学をご希望される方がいらっしゃればご案内いたします。
